2024 Forfatter: Adelina Croftoon | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 02:07
De konstant stigende fødevarepriser såvel som den støt voksende befolkning på jorden får os til at tænke over, hvad vi vil spise om 20 år.
For eksempel spiller madpriser i Europa en afgørende rolle i borgernes kost. Forskere mener, at vi bør skifte til insekter, ifølge den britiske tv -station BBC.
Repræsentanter for De Forenede Nationer og ledere i de vestlige lande er alvorligt bekymrede over, hvad vi vil spise om tyve år, da den økonomiske situation i verden som helhed samt miljøets tilstand mildt sagt overlader meget til være ønsket.
Mange produkter, primært kød, kan blive til en dyr delikatesse i de kommende år. I hvert fald i USA og EU -landene. Derfor leder forskere efter en ny, billigere erstatning for kød. Nogle af deres forslag bliver måske almindelige om 20 år, men nu ser de bogstaveligt talt med øjnene.
Insekter
"Om tyve år bliver de vores 'minikvæg'," siger madfuturolog Morgan Gein. Dette er en win-win-situation: insekter er ikke mindre nærende end oksekød, mener forskeren. De indeholder næsten mere protein end i kød, der vi køber i butikken.
Derudover forbruger de meget mindre vand end husdyr og vil være meget billigere for folk at opdrage. Restauranter vil kunne sammensætte flersiders menuer for elskere af biller og græshopper, for i øjeblikket alene er der identificeret omkring 1.400 arter af insekter, der er spiselige til mennesker.
Dog er det næsten ingen, der ønsker at bruge dem i deres rene form. Mest sandsynligt vil knuste insekter være til stede i mange fødevarer og retter. Den hollandske regering har for nylig investeret omkring en million euro i beslægtet forskning.
Reagensglas kød
Hollænderne er også førende i udviklingen af denne nye fødevareteknologi. I slutningen af sidste år lykkedes det dem i laboratorieforhold at producere strimler af ko -muskelvæv, der ligner, som øjenvidner siger, til blæksprutter. Dette blev gjort ved hjælp af stamceller taget fra dyr.
Verdens første "reagensglasburger" forventes at blive produceret i slutningen af 2012. Ifølge forskerne er "laboratoriekød" på ingen måde ringere i sine egenskaber end et naturprodukt. Desuden er dets produktion langt mindre skadelig for miljøet end traditionel husdyravl.
Tang
Alger er måske en af de mindst populære fødevarer i dag, men i fremtiden kan de betydeligt hjælpe med at løse madproblemet. De kan spises af både mennesker og dyr, og alger kan dyrkes i havet, hvilket er meget bekvemt i betragtning af hvilken værdi jorden vil repræsentere om 20 år.
Derudover kan der ikke kun produceres mad fra alger, men også brændstof, hvilket vil kræve langt færre omkostninger end olieudvinding.
Anbefalede:
Når Det Er Nødvendigt, Vil Folk Hurtigt Vænne Sig Til At Spise Hinanden: Britiske Psykologer Har Undersøgt Kannibalisme
For nylig offentliggjorde stedet "The Conversation" en interessant artikel om kannibalismens psykologi af Jared Piazza, professor i socialpsykologi ved University of Lancaster og Neil McLatchy, professor i psykologi ved det samme Lancaster University. Hovedideen med denne artikel er, at kannibalisme - spiser individer af sin egen art, er allestedsnærværende i naturen og er til stede, herunder blandt vores nærmeste slægtninge - chimpanser. Men mennesker
Neurokirurgen Forsikrer, At Snart Vil Folk Være I Stand Til Telepatisk At Kommunikere Med Hinanden Ved Hjælp Af Implantater Implanteret I Hjernen
Neurokirurg Eric Leuthardt fra University of Washington annoncerede, at der vil komme en ny æra inden for det næste årti, hvor mange mennesker vil være i stand til at kommunikere med hinanden på et telepatisk niveau ved hjælp af implantater implanteret i hjernen. [annonce] Ifølge Leutardt vil operationer, der involverer implantation af forskellige implantater i hjernen, blive lige så almindelige som plastikkirurgi eller tatoveringer på kroppen. Og kirurgen i Washington er ikke alene om dette. Den berømte Elon Mas
Israelske Forskere Vil Fodre Hele Verden Med Billigt Kød "fra Et Reagensglas"
Den israelske opstart SuperMeat vil oprette dyrket kyllingekødskød til en pris af $ 5 pr. Kilo, ifølge Gizmag. [annonce] Kultiveret kød er muskelvæv, der aldrig har været en del af et levende, komplet dyr. Forskernes idé er at skabe en "distributiv produktion af dyrket kød". Det forventes, at den særlige kødproducerende enhed kan placeres i butikker, restauranter og endda derhjemme. Forskere n
Laboratoriekød "fra Et Reagensglas" I Industriel Skala Kommer Snart
Memphis Meats fra San Francisco (USA) lover snart at begynde kommerciel produktion af svinekød og oksekød, der dyrkes i laboratoriet. Kunstigt kød er planlagt til at blive dyrket i laboratoriebioreaktorer fra animalske stamceller med brug af næringsstoffer. Projektets hovedmål er at revolutionere husdyrhold, som i dag bruger en enorm del af jorden og forbruger en tredjedel af det korn, der produceres i verden. For at dyrke svinekød og oksekød skal du bruge med
"Kød Fra Et Reagensglas" Er Faldet I Pris Med 30.000 Gange. Udviklingen Af den Kunstige Kødindustri Venter Os
I 2013 var prisen på en burger med en kotelette fremstillet af laboratoriedyrket kød mere end $ 300.000, og nu overstiger den knap $ 10. Forskere forbedrer teknikker til at stille kunstigt kød til rådighed og bringe det på markedet i de næste fem år. De fleste laboratoriemetoder til dyrkning af kød bruger serumafledte dyreceller. I en bioreaktor dannes muskler fra celler, som bliver grundlaget for kød. Imidlertid tillod de primære omkostninger ved denne teknologi ikke